3月5日,為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,確保全校師生的飲食健康與安全,我校后勤管理處聯(lián)合學(xué)生處共同組織了一場針對各餐廳的食品安全大檢查活動。
檢查組詳細(xì)查看餐廳的食品進(jìn)貨臺賬,了解食品原料的來源和質(zhì)量情況,深入排查各餐廳在食品安全方面可能存在的問題,為師生營造更加安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。檢查內(nèi)容包括但不限于食品原料的采購與儲存、食品加工流程、廚房衛(wèi)生狀況、餐具消毒以及從業(yè)人員的健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
后勤管理處處長牛冬表示,學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,是后勤管理工作的重中之重。今后,學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,定期開展食品安全檢查,確保各項食品安全措施落到實處。同時,學(xué)校也將加強(qiáng)對師生的食品安全宣傳教育,提高大家的食品安全意識和自我保護(hù)能力。
學(xué)生處負(fù)責(zé)人陳磊也表示,學(xué)生處將繼續(xù)與后勤管理處密切配合,共同做好學(xué)校食品安全工作,為全校師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。
此次食品安全大檢查活動的順利開展,不僅進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校餐廳的食品安全意識,也為全校師生提供了更加堅實的食品安全保障。學(xué)校將繼續(xù)努力,不斷提升食品安全管理水平,為全校師生的飲食健康與安全保駕護(hù)航。



