為扎實做好校園食品安全管理工作,為全校師生食品安全筑牢防線,保障師生的飲食健康,10 月 24 日上午 ,后勤管理處處長牛冬、學生處處長唐曉、餐飲科科長李安芮、餐飲科食品安全管控員趙萍莉,餐飲公司餐廳主要負責人以及部分教師代表組成學校食品安全聯(lián)合檢查組,分別對我校大專部、中專部學生餐廳展開了全面細致的食品安全檢查。

上午九點,聯(lián)合檢查組對各餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、儲存管理、加工操作等方面進行了逐一檢查。在檢查過程中,后勤管理處處長牛冬對餐飲科的工作成績給予了充分肯定。他指出,餐飲科一直以來都在為全校師生的飲食安全努力,在食材的把控、加工流程的規(guī)范等方面的監(jiān)督管理都做得較為到位。然而,牛處長也針對一些細節(jié)問題提出了嚴格要求。他強調(diào),餐飲科要進一步細化管理,全力做好管理工作,不能有絲毫松懈,務(wù)必為全校師生食品安全筑牢堅實防線。
學生處處長唐曉也表示,學生的飲食安全是學校工作的重中之重,關(guān)乎每一位學生的健康。教師代表們則從師生的實際需求出發(fā),對餐廳的菜品質(zhì)量、口味以及服務(wù)態(tài)度等方面提出了寶貴的意見和建議。餐飲公司主要負責人認真聽取了檢查組的意見,表示將積極配合學校做好食品安全工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。



此次食品安全檢查,充分體現(xiàn)了我校對師生飲食安全的高度重視。學校將以此次檢查為契機,進一步加強對學生餐廳的監(jiān)督管理,不斷完善食品安全管理制度,提高食品安全保障水平。同時,學校也將積極開展食品安全宣傳教育活動,增強師生的食品安全意識,共同營造一個安全、健康、和諧的校園飲食環(huán)境。
相信在學校領(lǐng)導的高度重視、后勤管理處的嚴格管理以及餐飲公司的積極配合下,鄭州汽車工程職業(yè)學院的師生們將能夠享受到更加安全、美味的飯菜,為學校的教育教學工作提供堅實的后勤保障。


