為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作,營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,根據(jù)《河南省教育廳辦公室關(guān)于開(kāi)展2024年全省學(xué)校食品安全周活動(dòng)的通知》有關(guān)要求,9月13日下午,鄭州汽車(chē)工程職業(yè)學(xué)院后勤管理處餐飲科主辦的“校園食品安全宣傳周”活動(dòng)隆重拉開(kāi)帷幕。
啟動(dòng)儀式上,后勤管理處處長(zhǎng)牛冬發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他強(qiáng)調(diào):“食品安全是關(guān)系到師生身體健康和校園穩(wěn)定的大事,必須時(shí)刻繃緊這根弦。通過(guò)此次宣傳周活動(dòng),我們希望每一位師生都能成為食品安全的守護(hù)者,共同營(yíng)造一個(gè)讓家長(zhǎng)放心、學(xué)生安心的飲食環(huán)境?!?/p>
食品安全品控員趙萍莉老師詳細(xì)講解餐飲規(guī)范操作和商店食品來(lái)源要求。餐飲公司代表姜昆作表態(tài)發(fā)言,他表示要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)守食品安全法律法規(guī),把好原料采購(gòu)、加工制作、配餐運(yùn)送等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保供餐安全。
餐飲科科長(zhǎng)李安芮在啟動(dòng)儀式上表示:“我們將以此次宣傳周為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,完善食品安全監(jiān)管機(jī)制,確保每一份食品都安全可靠,為師生的健康保駕護(hù)航?!?/p>
隨著啟動(dòng)儀式的圓滿結(jié)束,“校園食品安全宣傳周”正式拉開(kāi)帷幕,全校師生將攜手并進(jìn),共同守護(hù)舌尖上的安全,為構(gòu)建和諧、健康、安全的校園環(huán)境貢獻(xiàn)力量。


