為進一步加強食品安全管理工作,營造良好的校園食品安全環(huán)境,根據(jù)《河南省教育廳辦公室關(guān)于開展2024年全省學(xué)校食品安全周活動的通知》有關(guān)要求,9月13日下午,鄭州汽車工程職業(yè)學(xué)院后勤管理處餐飲科主辦的“校園食品安全宣傳周”活動隆重拉開帷幕。

啟動儀式上,后勤管理處處長牛冬發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他強調(diào):“食品安全是關(guān)系到師生身體健康和校園穩(wěn)定的大事,必須時刻繃緊這根弦。通過此次宣傳周活動,我們希望每一位師生都能成為食品安全的守護者,共同營造一個讓家長放心、學(xué)生安心的飲食環(huán)境?!?/p>
食品安全品控員趙萍莉老師詳細講解餐飲規(guī)范操作和商店食品來源要求。餐飲公司代表姜昆作表態(tài)發(fā)言,他表示要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)守食品安全法律法規(guī),把好原料采購、加工制作、配餐運送等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保供餐安全。
餐飲科科長李安芮在啟動儀式上表示:“我們將以此次宣傳周為契機,進一步加強校園食品安全管理,完善食品安全監(jiān)管機制,確保每一份食品都安全可靠,為師生的健康保駕護航。”
隨著啟動儀式的圓滿結(jié)束,“校園食品安全宣傳周”正式拉開帷幕,全校師生將攜手并進,共同守護舌尖上的安全,為構(gòu)建和諧、健康、安全的校園環(huán)境貢獻力量。


